Top 10 Công thức làm bánh quy ngon chỉ mất chưa đầy 15 phút

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi trên ghế sofa, cuộn mình trong chiếc chăn ấm cúng, nhâm nhi tách trà và nhấm nháp một vài (hoặc nhiều) chiếc bánh quy thơm ngon sau một ngày dài lạnh giá? Bạn có thể nghĩ rằng điều này là không thể; bạn bận rộn và không bao giờ có đủ thời gian và năng lượng để làm những chiếc bánh quy thơm ngon như vậy.
Mobitool biết bạn không có nhiều thời gian rảnh để có thể làm một số việc vặt như làm một số món tráng miệng. Đó là lý do tại sao chúng mình đã tổng hợp danh sách mười công thức làm bánh quy ngon nhất mà chỉ mất chưa đầy 15 phút thôi.

Bánh quy dừa

Nguyên liệu:

  • 100g bột mì
  • 100g đường
  • 200g dừa nạo
  • 2 quả trứng
  • 1 thìa cà phê bột nở

Hướng dẫn:

  • Đánh tan trứng với đường.
  • Thêm dừa nạo sợi, trộn đều.
  • Thêm bột mì và bột nở vào, trộn đều một lần nữa.
  • Để bột nghỉ trong 30 phút.
  • Làm ướt tay và tạo hình bánh quy.
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
Bánh quy dừa

Bánh quy táo

Nguyên liệu:

  • 120g đường
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • 4 quả trứng
  • 200g bơ thực vật
  • 500g bột mì
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 3 quả táo

Hướng dẫn:

  • Trộn trứng, đường và vani.
  • Thêm bơ thực vật đã làm mềm và trộn lại.
  • Thêm bột mì và bột nở, dùng thìa trộn đều.
  • Gọt táo và cắt thành khối vuông nhỏ hạt lựu, cho vào hỗn hợp.
  • Cho hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy nến. Hãy cẩn thận không đặt các bánh quá gần nhau. Nướng ở nhiệt độ 200 ° С trong 10-15 phút.
Đọc ngay  Lời bài hát Kệ Anh Thôi
Bánh quy táo
Bánh quy táo

Bánh quy mè

Nguyên liệu:

  • 70g bột mì
  • 60g bơ
  • 120g đường
  • 1 quả trứng
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
  • 160g hạt mè
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 thìa cà phê muối

Hướng dẫn:

  • Trộn chung bột mì, bột nở và muối.
  • Đánh bông bơ mềm với đường. Thêm trứng, vani và nước cốt chanh vào hỗn hợp. Lọc trong 20-30 giây.
  • Cho từ từ từng ít bột vào máy trộn.
  • Trộn mè (nhớ rang nhẹ hạt mè trước).
  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Đặt hỗn hợp cookie cách nhau khoảng 3-4 cm vì cookie sẽ nở ra.
  • Nướng 8-15 phút tùy kích cỡ.
Bánh quy mè
Bánh quy mè

Bánh quy sô-cô-la

Nguyên liệu:

  • 240g sô-cô-la nướng
  • 4 thìa bơ
  • 2/3 cốc bột mì
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 quả trứng lớn
  • 3/4 cốc đường
  • 1 thìa cà phê đường vani
  • 150 g sô-cô-la chia nhỏ thành từng miếng

Hướng dẫn:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Trải khay nướng bằng giấy nến nướng.
  • Cắt nhỏ sô-cô-la thành những miếng nhỏ.
  • Đánh đường, trứng và vani (trong khoảng 4 phút).
  • Làm tan chảy 240 g sô cô la với bơ trong nồi ủ hoặc trong lò vi sóng.
  • Thêm sô-cô-la vào hỗn hợp và trộn từ từ.
  • Trong một bát riêng, trộn bột mì, bột nở và muối. Sau đó, trộn vào hỗn hợp.
  • Thêm phần sô-cô-la còn lại vào hỗn hợp và trộn.
  • Đặt hỗn hợp cookie cách nhau khoảng 5-7 cm.
  • Nướng trong 12-15 phút.
Đọc ngay  Lời bài hát Dáng Em- Trình bày: Nguyễn Phi Hùng - Sáng tác: Nhạc Hoa Lời Việt
Bánh quy sô-cô-la
Bánh quy sô-cô-la

Bánh quy yến mạch

Nguyên liệu:

  • 100 g bơ
  • 1 cốc đường
  • 2 quả trứng
  • 1 chén yến mạch
  • 1 chén bột mì
  • Các loại hạt, kẹo và trái cây sấy khô (tùy chọn)

Hướng dẫn:

  • Trộn bơ với đường, cho vào bát và dùng dĩa trộn đều.
  • Trộn bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đều.
  • Trộn thêm trứng.
  • Thêm một cốc yến mạch.
  • Trộn và thêm nhân, là các loại hạt và trái cây. Bạn nên cho khoảng 2 cốc nhồi vào.
  • Trộn và thêm bột.
  • Làm viên bột, nhúng vào bột và tạo hình thành bánh quy.
  • Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến nướng và dầu ô liu.
  • Nướng ở nhiệt độ 200 ° С trong 15 phút.
Bánh quy yến mạch
Bánh quy yến mạch

Bánh quy sữa

Nguyên liệu:

  • 400g bột mì
  • 200g đường
  • 100g bơ
  • 1 quả trứng
  • 80 ml sữa
  • 1/2 thìa cà phê bột nở

Hướng dẫn:

  • Trộn bơ đã làm mềm với đường.
  • Thêm trứng, sữa và bột nở và trộn đều.
  • Thêm bột mì và nhào bột.
  • Cán bột thành tấm dày 7—10 mm.
  • Sử dụng khuôn đặc biệt để nướng với các cạnh lượn sóng hoặc khuôn kim loại thông thường để cắt bánh tartlet.
  • Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Nướng trong 15 phút cho đến khi các cạnh của bánh sẫm màu.
Bánh quy sữa
Bánh quy sữa

Bánh quy chuối

Nguyên liệu:

  • 2 quả chuối to mềm
  • 1 chén yến mạch
  • Các loại hạt, nho
    khô, sô-cô-la, quế

Hướng dẫn:

  • Trộn chuối với yến mạch.
  • Thêm các loại hạt, nho khô, sô-cô-la, quế (nếu muốn).
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
Bánh quy chuối
Bánh quy chuối

Bánh quy “hình sò”

Nguyên liệu:

  • 120g bột mì
  • 2 quả trứng
  • 80 g đường
  • 90 g bơ
  • 1 thìa nước cốt chanh

Hướng dẫn:

  • Làm mềm bơ, thêm trứng và đường.
  • Đánh bông hỗn hợp.
  • Thêm bột mì và nước cốt chanh. Trộn kỹ.
  • Khuôn nhào bột thành hình con sò để làm bánh quy (hoặc bất kỳ loại nào khác).
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 12-15 phút.
Bánh quy
Bánh quy “hình sò”

Bánh quy “hạt cà phê”

Nguyên liệu:

  • 4 thìa sữa
  • 5 thìa cà phê hòa tan
  • 200 g bơ
  • 200 ml kem (30%)
  • 250 g đường
  • 3 thìa ca cao
  • 650 g bột mì

Hướng dẫn:

  • Hòa tan cà phê vào sữa nóng. Thêm bơ, đường, kem và ca cao. Đánh đều tất cả với nhau.
  • Thêm bột mì và nhào bột.
  • Nặn viên bột. Làm cho chúng dài hơn một chút (trông giống như hạt cà phê).
  • Dùng tăm để tạo đường cắt theo chiều dọc.
  • Đặt bánh quy vào khay. Làm nóng lò đến 180 ° C. Nướng bánh trong 12-15 phút.
Bánh quy
Bánh quy “hạt cà phê”

Bánh quy “đãi khách”

Nguyên liệu:

  • 2 lòng đỏ trứng
  • 1 gói đường vani
  • 230g bột mì
  • 80g đường bột
  • 120g bơ
  • 3/4 thìa cà phê vỏ chanh

Hướng dẫn:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Đặt khay nướng bằng cách đặt giấy nướng, dầu ô liu và bột mì lên trên.
  • Rây bột mì và đường vào âu.
  • Thêm bơ đã làm mềm, lòng đỏ trứng và vỏ chanh.
  • Trộn cho đến khi đều.
  • Nhào khoảng 5-10 phút cho đến khi bột trở nên đàn hồi.
  • Nặn bột thành “xúc xích” và cắt thành các hình tròn.
  • Đặt bột lên khay nướng và nướng trong 10 phút.

Nguồn: BRIGHTSIDE

Bánh quy “đãi khách”
Bánh quy “đãi khách”
Đọc ngay  Ý nghĩa mười ngày trai

Top 10 Công thức làm bánh quy ngon chỉ mất chưa đầy 15 phút

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi trên ghế sofa, cuộn mình trong chiếc chăn ấm cúng, nhâm nhi tách trà và nhấm nháp một vài (hoặc nhiều) chiếc bánh quy thơm ngon sau một ngày dài lạnh giá? Bạn có thể nghĩ rằng điều này là không thể; bạn bận rộn và không bao giờ có đủ thời gian và năng lượng để làm những chiếc bánh quy thơm ngon như vậy.
Mobitool biết bạn không có nhiều thời gian rảnh để có thể làm một số việc vặt như làm một số món tráng miệng. Đó là lý do tại sao chúng mình đã tổng hợp danh sách mười công thức làm bánh quy ngon nhất mà chỉ mất chưa đầy 15 phút thôi.

Bánh quy dừa

Nguyên liệu:

  • 100g bột mì
  • 100g đường
  • 200g dừa nạo
  • 2 quả trứng
  • 1 thìa cà phê bột nở

Hướng dẫn:

  • Đánh tan trứng với đường.
  • Thêm dừa nạo sợi, trộn đều.
  • Thêm bột mì và bột nở vào, trộn đều một lần nữa.
  • Để bột nghỉ trong 30 phút.
  • Làm ướt tay và tạo hình bánh quy.
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
Bánh quy dừa

Bánh quy táo

Nguyên liệu:

  • 120g đường
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • 4 quả trứng
  • 200g bơ thực vật
  • 500g bột mì
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 3 quả táo

Hướng dẫn:

  • Trộn trứng, đường và vani.
  • Thêm bơ thực vật đã làm mềm và trộn lại.
  • Thêm bột mì và bột nở, dùng thìa trộn đều.
  • Gọt táo và cắt thành khối vuông nhỏ hạt lựu, cho vào hỗn hợp.
  • Cho hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy nến. Hãy cẩn thận không đặt các bánh quá gần nhau. Nướng ở nhiệt độ 200 ° С trong 10-15 phút.
Đọc ngay  Sinh Năm 2027 Mệnh Gì ? Người Sinh Năm 2027 Thuộc Mệnh Gì
Bánh quy táo
Bánh quy táo

Bánh quy mè

Nguyên liệu:

  • 70g bột mì
  • 60g bơ
  • 120g đường
  • 1 quả trứng
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
  • 160g hạt mè
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 thìa cà phê muối

Hướng dẫn:

  • Trộn chung bột mì, bột nở và muối.
  • Đánh bông bơ mềm với đường. Thêm trứng, vani và nước cốt chanh vào hỗn hợp. Lọc trong 20-30 giây.
  • Cho từ từ từng ít bột vào máy trộn.
  • Trộn mè (nhớ rang nhẹ hạt mè trước).
  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Đặt hỗn hợp cookie cách nhau khoảng 3-4 cm vì cookie sẽ nở ra.
  • Nướng 8-15 phút tùy kích cỡ.
Bánh quy mè
Bánh quy mè

Bánh quy sô-cô-la

Nguyên liệu:

  • 240g sô-cô-la nướng
  • 4 thìa bơ
  • 2/3 cốc bột mì
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 quả trứng lớn
  • 3/4 cốc đường
  • 1 thìa cà phê đường vani
  • 150 g sô-cô-la chia nhỏ thành từng miếng

Hướng dẫn:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Trải khay nướng bằng giấy nến nướng.
  • Cắt nhỏ sô-cô-la thành những miếng nhỏ.
  • Đánh đường, trứng và vani (trong khoảng 4 phút).
  • Làm tan chảy 240 g sô cô la với bơ trong nồi ủ hoặc trong lò vi sóng.
  • Thêm sô-cô-la vào hỗn hợp và trộn từ từ.
  • Trong một bát riêng, trộn bột mì, bột nở và muối. Sau đó, trộn vào hỗn hợp.
  • Thêm phần sô-cô-la còn lại vào hỗn hợp và trộn.
  • Đặt hỗn hợp cookie cách nhau khoảng 5-7 cm.
  • Nướng trong 12-15 phút.
Đọc ngay  Tùy chỉnh hiển thị thư mục trong Start Menu trên Windows 10
Bánh quy sô-cô-la
Bánh quy sô-cô-la

Bánh quy yến mạch

Nguyên liệu:

  • 100 g bơ
  • 1 cốc đường
  • 2 quả trứng
  • 1 chén yến mạch
  • 1 chén bột mì
  • Các loại hạt, kẹo và trái cây sấy khô (tùy chọn)

Hướng dẫn:

  • Trộn bơ với đường, cho vào bát và dùng dĩa trộn đều.
  • Trộn bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đều.
  • Trộn thêm trứng.
  • Thêm một cốc yến mạch.
  • Trộn và thêm nhân, là các loại hạt và trái cây. Bạn nên cho khoảng 2 cốc nhồi vào.
  • Trộn và thêm bột.
  • Làm viên bột, nhúng vào bột và tạo hình thành bánh quy.
  • Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến nướng và dầu ô liu.
  • Nướng ở nhiệt độ 200 ° С trong 15 phút.
Bánh quy yến mạch
Bánh quy yến mạch

Bánh quy sữa

Nguyên liệu:

  • 400g bột mì
  • 200g đường
  • 100g bơ
  • 1 quả trứng
  • 80 ml sữa
  • 1/2 thìa cà phê bột nở

Hướng dẫn:

  • Trộn bơ đã làm mềm với đường.
  • Thêm trứng, sữa và bột nở và trộn đều.
  • Thêm bột mì và nhào bột.
  • Cán bột thành tấm dày 7—10 mm.
  • Sử dụng khuôn đặc biệt để nướng với các cạnh lượn sóng hoặc khuôn kim loại thông thường để cắt bánh tartlet.
  • Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Nướng trong 15 phút cho đến khi các cạnh của bánh sẫm màu.
Bánh quy sữa
Bánh quy sữa

Bánh quy chuối

Nguyên liệu:

  • 2 quả chuối to mềm
  • 1 chén yến mạch
  • Các loại hạt, nho
    khô, sô-cô-la, quế

Hướng dẫn:

  • Trộn chuối với yến mạch.
  • Thêm các loại hạt, nho khô, sô-cô-la, quế (nếu muốn).
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
Bánh quy chuối
Bánh quy chuối

Bánh quy “hình sò”

Nguyên liệu:

  • 120g bột mì
  • 2 quả trứng
  • 80 g đường
  • 90 g bơ
  • 1 thìa nước cốt chanh

Hướng dẫn:

  • Làm mềm bơ, thêm trứng và đường.
  • Đánh bông hỗn hợp.
  • Thêm bột mì và nước cốt chanh. Trộn kỹ.
  • Khuôn nhào bột thành hình con sò để làm bánh quy (hoặc bất kỳ loại nào khác).
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 12-15 phút.
Bánh quy
Bánh quy “hình sò”

Bánh quy “hạt cà phê”

Nguyên liệu:

  • 4 thìa sữa
  • 5 thìa cà phê hòa tan
  • 200 g bơ
  • 200 ml kem (30%)
  • 250 g đường
  • 3 thìa ca cao
  • 650 g bột mì

Hướng dẫn:

  • Hòa tan cà phê vào sữa nóng. Thêm bơ, đường, kem và ca cao. Đánh đều tất cả với nhau.
  • Thêm bột mì và nhào bột.
  • Nặn viên bột. Làm cho chúng dài hơn một chút (trông giống như hạt cà phê).
  • Dùng tăm để tạo đường cắt theo chiều dọc.
  • Đặt bánh quy vào khay. Làm nóng lò đến 180 ° C. Nướng bánh trong 12-15 phút.
Bánh quy
Bánh quy “hạt cà phê”

Bánh quy “đãi khách”

Nguyên liệu:

  • 2 lòng đỏ trứng
  • 1 gói đường vani
  • 230g bột mì
  • 80g đường bột
  • 120g bơ
  • 3/4 thìa cà phê vỏ chanh

Hướng dẫn:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Đặt khay nướng bằng cách đặt giấy nướng, dầu ô liu và bột mì lên trên.
  • Rây bột mì và đường vào âu.
  • Thêm bơ đã làm mềm, lòng đỏ trứng và vỏ chanh.
  • Trộn cho đến khi đều.
  • Nhào khoảng 5-10 phút cho đến khi bột trở nên đàn hồi.
  • Nặn bột thành “xúc xích” và cắt thành các hình tròn.
  • Đặt bột lên khay nướng và nướng trong 10 phút.

Nguồn: BRIGHTSIDE

Bánh quy “đãi khách”
Bánh quy “đãi khách”
Đọc ngay  Lịch cắt tóc tháng 9/2019
Check Also
Close

Top 10 Công thức làm bánh quy ngon chỉ mất chưa đầy 15 phút

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi trên ghế sofa, cuộn mình trong chiếc chăn ấm cúng, nhâm nhi tách trà và nhấm nháp một vài (hoặc nhiều) chiếc bánh quy thơm ngon sau một ngày dài lạnh giá? Bạn có thể nghĩ rằng điều này là không thể; bạn bận rộn và không bao giờ có đủ thời gian và năng lượng để làm những chiếc bánh quy thơm ngon như vậy.
Mobitool biết bạn không có nhiều thời gian rảnh để có thể làm một số việc vặt như làm một số món tráng miệng. Đó là lý do tại sao chúng mình đã tổng hợp danh sách mười công thức làm bánh quy ngon nhất mà chỉ mất chưa đầy 15 phút thôi.

Bánh quy dừa

Nguyên liệu:

  • 100g bột mì
  • 100g đường
  • 200g dừa nạo
  • 2 quả trứng
  • 1 thìa cà phê bột nở

Hướng dẫn:

  • Đánh tan trứng với đường.
  • Thêm dừa nạo sợi, trộn đều.
  • Thêm bột mì và bột nở vào, trộn đều một lần nữa.
  • Để bột nghỉ trong 30 phút.
  • Làm ướt tay và tạo hình bánh quy.
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
Bánh quy dừa

Bánh quy táo

Nguyên liệu:

  • 120g đường
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • 4 quả trứng
  • 200g bơ thực vật
  • 500g bột mì
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 3 quả táo

Hướng dẫn:

  • Trộn trứng, đường và vani.
  • Thêm bơ thực vật đã làm mềm và trộn lại.
  • Thêm bột mì và bột nở, dùng thìa trộn đều.
  • Gọt táo và cắt thành khối vuông nhỏ hạt lựu, cho vào hỗn hợp.
  • Cho hỗn hợp vào khay nướng có lót giấy nến. Hãy cẩn thận không đặt các bánh quá gần nhau. Nướng ở nhiệt độ 200 ° С trong 10-15 phút.
Đọc ngay  Lời bài hát Kệ Anh Thôi
Bánh quy táo
Bánh quy táo

Bánh quy mè

Nguyên liệu:

  • 70g bột mì
  • 60g bơ
  • 120g đường
  • 1 quả trứng
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
  • 160g hạt mè
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 thìa cà phê muối

Hướng dẫn:

  • Trộn chung bột mì, bột nở và muối.
  • Đánh bông bơ mềm với đường. Thêm trứng, vani và nước cốt chanh vào hỗn hợp. Lọc trong 20-30 giây.
  • Cho từ từ từng ít bột vào máy trộn.
  • Trộn mè (nhớ rang nhẹ hạt mè trước).
  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Đặt hỗn hợp cookie cách nhau khoảng 3-4 cm vì cookie sẽ nở ra.
  • Nướng 8-15 phút tùy kích cỡ.
Bánh quy mè
Bánh quy mè

Bánh quy sô-cô-la

Nguyên liệu:

  • 240g sô-cô-la nướng
  • 4 thìa bơ
  • 2/3 cốc bột mì
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 2 quả trứng lớn
  • 3/4 cốc đường
  • 1 thìa cà phê đường vani
  • 150 g sô-cô-la chia nhỏ thành từng miếng

Hướng dẫn:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Trải khay nướng bằng giấy nến nướng.
  • Cắt nhỏ sô-cô-la thành những miếng nhỏ.
  • Đánh đường, trứng và vani (trong khoảng 4 phút).
  • Làm tan chảy 240 g sô cô la với bơ trong nồi ủ hoặc trong lò vi sóng.
  • Thêm sô-cô-la vào hỗn hợp và trộn từ từ.
  • Trong một bát riêng, trộn bột mì, bột nở và muối. Sau đó, trộn vào hỗn hợp.
  • Thêm phần sô-cô-la còn lại vào hỗn hợp và trộn.
  • Đặt hỗn hợp cookie cách nhau khoảng 5-7 cm.
  • Nướng trong 12-15 phút.
Đọc ngay  Tùy chỉnh hiển thị thư mục trong Start Menu trên Windows 10
Bánh quy sô-cô-la
Bánh quy sô-cô-la

Bánh quy yến mạch

Nguyên liệu:

  • 100 g bơ
  • 1 cốc đường
  • 2 quả trứng
  • 1 chén yến mạch
  • 1 chén bột mì
  • Các loại hạt, kẹo và trái cây sấy khô (tùy chọn)

Hướng dẫn:

  • Trộn bơ với đường, cho vào bát và dùng dĩa trộn đều.
  • Trộn bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đều.
  • Trộn thêm trứng.
  • Thêm một cốc yến mạch.
  • Trộn và thêm nhân, là các loại hạt và trái cây. Bạn nên cho khoảng 2 cốc nhồi vào.
  • Trộn và thêm bột.
  • Làm viên bột, nhúng vào bột và tạo hình thành bánh quy.
  • Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến nướng và dầu ô liu.
  • Nướng ở nhiệt độ 200 ° С trong 15 phút.
Bánh quy yến mạch
Bánh quy yến mạch

Bánh quy sữa

Nguyên liệu:

  • 400g bột mì
  • 200g đường
  • 100g bơ
  • 1 quả trứng
  • 80 ml sữa
  • 1/2 thìa cà phê bột nở

Hướng dẫn:

  • Trộn bơ đã làm mềm với đường.
  • Thêm trứng, sữa và bột nở và trộn đều.
  • Thêm bột mì và nhào bột.
  • Cán bột thành tấm dày 7—10 mm.
  • Sử dụng khuôn đặc biệt để nướng với các cạnh lượn sóng hoặc khuôn kim loại thông thường để cắt bánh tartlet.
  • Cho hỗn hợp lên khay nướng có lót giấy nến. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Nướng trong 15 phút cho đến khi các cạnh của bánh sẫm màu.
Bánh quy sữa
Bánh quy sữa

Bánh quy chuối

Nguyên liệu:

  • 2 quả chuối to mềm
  • 1 chén yến mạch
  • Các loại hạt, nho
    khô, sô-cô-la, quế

Hướng dẫn:

  • Trộn chuối với yến mạch.
  • Thêm các loại hạt, nho khô, sô-cô-la, quế (nếu muốn).
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
Bánh quy chuối
Bánh quy chuối

Bánh quy “hình sò”

Nguyên liệu:

  • 120g bột mì
  • 2 quả trứng
  • 80 g đường
  • 90 g bơ
  • 1 thìa nước cốt chanh

Hướng dẫn:

  • Làm mềm bơ, thêm trứng và đường.
  • Đánh bông hỗn hợp.
  • Thêm bột mì và nước cốt chanh. Trộn kỹ.
  • Khuôn nhào bột thành hình con sò để làm bánh quy (hoặc bất kỳ loại nào khác).
  • Nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 12-15 phút.
Bánh quy
Bánh quy “hình sò”

Bánh quy “hạt cà phê”

Nguyên liệu:

  • 4 thìa sữa
  • 5 thìa cà phê hòa tan
  • 200 g bơ
  • 200 ml kem (30%)
  • 250 g đường
  • 3 thìa ca cao
  • 650 g bột mì

Hướng dẫn:

  • Hòa tan cà phê vào sữa nóng. Thêm bơ, đường, kem và ca cao. Đánh đều tất cả với nhau.
  • Thêm bột mì và nhào bột.
  • Nặn viên bột. Làm cho chúng dài hơn một chút (trông giống như hạt cà phê).
  • Dùng tăm để tạo đường cắt theo chiều dọc.
  • Đặt bánh quy vào khay. Làm nóng lò đến 180 ° C. Nướng bánh trong 12-15 phút.
Bánh quy
Bánh quy “hạt cà phê”

Bánh quy “đãi khách”

Nguyên liệu:

  • 2 lòng đỏ trứng
  • 1 gói đường vani
  • 230g bột mì
  • 80g đường bột
  • 120g bơ
  • 3/4 thìa cà phê vỏ chanh

Hướng dẫn:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
  • Đặt khay nướng bằng cách đặt giấy nướng, dầu ô liu và bột mì lên trên.
  • Rây bột mì và đường vào âu.
  • Thêm bơ đã làm mềm, lòng đỏ trứng và vỏ chanh.
  • Trộn cho đến khi đều.
  • Nhào khoảng 5-10 phút cho đến khi bột trở nên đàn hồi.
  • Nặn bột thành “xúc xích” và cắt thành các hình tròn.
  • Đặt bột lên khay nướng và nướng trong 10 phút.

Nguồn: BRIGHTSIDE

Bánh quy “đãi khách”
Bánh quy “đãi khách”
Đọc ngay  Lịch cắt tóc tháng 9/2019
Back to top button

Nội dung ST từ nhiều nguồn trên Internet