Hướng dẫn làm gà sốt cam chua ngọt ngon tuyệt

Bữa tối sẽ thật lạ miệng với món gà sốt cam chua ngọt, mềm thơm cực kỳ hấp dẫn. Thử làm và cảm nhận nhé.

Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn công thức món gà sốt cam ngon tuyệt. Cùng theo dõi nhé.

Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!

Gà sốt cam ngon tuyệt

Cách làm gà sốt cam tươi ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu

  • Phần gà:
  • Ức gà 2 miếng lớn
  • Lòng trắng trứng 2 cái
  • Bột bắp 60gram
  • Một ít muối, bột nở, muối nở
  • Giấm gạo 10ml
  • Phần sốt cam:
  • Nước cam 50ml
  • Dầu thực vật 5ml
  • Gừng tươi 5gram
  • Tỏi 5gram
  • Nước dùng gà 350ml
  • Vỏ cam 20gram
  • Nước tương 40ml
  • Đường cát trắng 100gram
  • Đường nâu 100gram
  • Ớt tươi 2 trái hoặc ớt khô
  • Bột bắp 45gram
  • Nước 30ml
  • Một ít dầu mè
  • Hành lá cắt nhỏ 60gram

Cách làm:

Bước 1: Cho lòng trắng trứng, bột bắp, muối, giấm gạo, muối nở, bột nở vào tô, khuấy đều. Gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho gà và hỗn hợp ướp vào túi.

Bước 2: Xoa đều, đậy kín lại và cho ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho gà vào chiên đến khi gà chuyển sang màu vàng đều các mặt thì bạn vớt gà ra, cho vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Đọc ngay  Hướng dẫn làm mì Udon dùng chung với lẩu kiểu Nhật

Bước 4: Bắc một chảo khác lên, làm nóng ít dầu ăn, cho gừng tươi vào phi thơm. Tiếp theo bạn cho tất cả các nguyên liệu còn lại của phần sốt cam vào, trừ hành lá, đun đến khi nước sốt sôi thì giảm lửa để nước sốt sánh lại.

Bước 5: Cho gà chiên vào chung phần nước sốt và tắt bếp. Bạn chuẩn bị dĩa cơm nóng, múc gà sốt cam lên, trang trí ít hành lá và vài lát cam tươi cho đẹp mắt. Gà sốt cam thấm vị mềm ngọt, thêm ít chua chua ngọt ngọt từ nước sốt rất hấp dẫn, dùng kèm cơm nóng là tuyệt nhất. Giờ thì mời cả nhà thưởng thức thôi.

Chúc bạn thành công khi thực hiện món gà sốt cam cùng dạy nấu ăn.

Back to top button

Nội dung ST từ nhiều nguồn trên Internet